• Sun. May 22nd, 2022

    Tin Giải Trí

    Trang thông tin mới nhất 24/24

    Top Tags

    Chả giò tôm giòn thơm

    Byadmin

    Sep 19, 2021
    cha gio tom gion thom

    Chả giò tôm chiên vàng đều, trông bắt mắt, ăn vào giòn tan trong miệng, nhân bên trong thấm đều gia vị.

    Chả giò tôm thịt khoai môn là món chiên đã quá quen thuộc và là một sự kết hợp độc đáo, được cả gia đình tôi rất yêu thích.

    Chả giò tôm giòn thơm

    Nguyên liệu:

    – Tôm tươi: 500 gram.

    – Khoai môn: 300 gram.

    – Cà rốt: 1 củ.

    – Trứng gà: 2 trứng.

    – Bánh bía.

    – Dầu ăn.

    – Muối, đường, hạt nêm.

    Cách làm:

    Sơ chế:

    – Tôm lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

    – Hành tím băm nhuyễn.

    – Khoai môn, cà rốt cắt mỏng băm nhuyễn.

    – Cho tôm, khoai môn, cà rốt, hành tím vào tô, thêm 1 quả trứng gà, chút muối, tiêu, đường trắng, hạt nêm trộn đều.

    – Để gia vị thấm 20 phút.

    Cuốn chả giò:

    – Trải bánh bía ra, cho hỗn hợp thịt đã ướp lên, sau đó gập mép 2 bên của bánh bía vào trong và cuộn tròn.

    Chiên chả giò:

    Cho dầu ăn vào chảo nóng, đợi dầu sôi cho chả giò vào chiên với lửa trung bình. Đến khi chả giò đã chín, màu ngả vàng đều vớt ra đĩa. Món này có thể ăn kèm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt và rau sống.

    Độc giả Hoàng Thiện

    Nếu những bạn nam yêu thích nấu ăn, hãy tham gia cuộc thi “Xèo xèo – Ngại gì bạn chưa nấu” với chủ đề “Man in Kitchen”, do chuyên trang Cooking của Báo điện tử VnExpress.net tổ chức, diễn ra từ ngày 6/9 đến 26/9.

    Mỗi tuần, Ban tổ chức sẽ chọn một bài dự thi chất lượng nhất, theo đúng tiêu chí để trao giải. Phần thưởng là chiếc nồi dưỡng sinh thân bầu 5,5 lít + nắp (bếp từ) healthy cook xanh rêu trị giá 2,7 triệu đồng.

    Bài dự thi có thể chia sẻ về cách nấu món ăn từ những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh; công thức nấu ăn; cách bày trí; trải nghiệm món ăn… Hoặc từ bất kỳ món ăn do chính tay mình nấu, các anh có thể tự đặt tên món đó sao cho thật ấn tượng.