• Sun. May 22nd, 2022

    Tin Giải Trí

    Trang thông tin mới nhất 24/24

    Top Tags

    Nghề tách ruột hến

    Byadmin

    Jan 7, 2022
    anh 8 1641538877 1641543983

    Bà Nguyễn Thị Mỹ Năm, xã Tam Tiến, huyện Núi Thành, mua hơn 10 kg ruột hến đem đến các chợ bán. Hến của làng Tân Phú không chỉ bán tại địa phương mà cả ở Đà Nẵng, Quảng Ngãi, TP HCM…

    Hến là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, tên khoa học Corbiculidae, sống ở vùng nước lợ cửa sông và nước ngọt. Ruột hến chứa nhiều vitamin B12 và sắt, dùng nấu canh, xào xúc bánh tráng, cơm hến…